WIRE — Si sa che lOms lavora per rendere le nostre vite pi sane e anche un po pi grame, con le sue raccomandazioni trasforma i piaceri quotidiani in peccati mortali. Ci sconsiglia le merendine piene di zucchero e le fritture grondanti olio, dosa la quantit di sale (non oltre i cinque grammi al d), limita il consumo di carni rosse e ci vorrebbe ubriachi di centrifughe di verdura. In questi giorni si rifatta viva invitando i governi ad alzare le tasse sugli alcolici e sulle bevande zuccherate e redigendo un manuale per incontri professionali pi sani e pi inclusivi, senza alcol. In pratica, ci raccomanda di evitare perfino un brindisi con i colleghi. Per la salute, of course, ma anche per linclusione, perch lastemio non sia emarginato e, poverino, non si senta discriminato al momento del cin cin. Suggerisce succhi di frutta senza zuccheri aggiunti, acqua fresca e cocktail analcolici. Ieri, in redazione abbiamo festeggiato i 26 anni di Libero (cadevano il 18, ma era sabato e molti di noi erano via) e abbiamo accolto la raccomandazione europea con lo spirito giusto: sul tavolo cerano solo bottiglie di vino. Un brindisi alla nostra salute. Prosit.
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