WIRE — , Sur un marché de Changsha, dans la province chinoise du Hunan, un consommateur choisit un ananas "pain de sucre" venu du Bénin, sans toujours imaginer le long périple qu'il a accompli. A des milliers de kilomètres de là, sur les hauteurs du Rwanda, des piments sèchent au soleil avant de prendre la route vers la Chine.
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