WIRE — Señor Director: Hace una década, Chile tomó una decisión pionera en el mundo con la Ley de Etiquetado de Alimentos: advertir cuando un alimento contiene exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas o calorías; restringir su publicidad dirigida a menores; y limitar su venta en escuelas. Y la evidencia confirma que la ley produjo cambios relevantes.
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